商品カテゴリ一覧 > 自家焙煎コーヒー豆 > ドリップ・コーヒー > ドリップコーヒー ハイクォリティーカップ パナマ エスメラルダ ゲイシャ10個セット

こちらの商品はエスメラルダ ゲイシャ10個セットです。
 
ヒロコーヒー本格ドリップコーヒーハイクォリティーカップ パナマ エスメラルダ ゲイシャ
 
栽培が難しい貴重な品種
ヒロコーヒー本格ドリップコーヒー
 

ゲイシャ種は栽培が難しく、あまりに生産性が低いために長い間全く注目される事もなく、ほとんどが姿を消し、非常に貴重な品種となっています。

その市場に出回ることの無かったエチオピア期限のゲイシャが世界の注目を浴びたのは2004年のこと。
パナマの国際オークション(BEST OF PANAMA)にラ・エスメラルダ農園が出品した細長く風変りな形状の豆が得意なカップキャラクターで事前のプロファイルを担当の審査員たちを虜にしたことでその後オークションに火がつき、ポンド当たり21$という当時史上最高値を記録したことから始まりした。

「柑橘系の爽やかな香りが口に含むと完熟したアレキサンドリアの薫りへと鮮やかに印象が切り替わるキャラクター特性を持つ」審査員に高評価されたカップはその後、またたく間にコーヒー業界を席巻し現在も最高落札価格を更新続けています。

ヒロコーヒー本格ドリップコーヒーハイクォリティーカップ パナマ エスメラルダ ゲイシャ
ヒロコーヒー本格ドリップコーヒーハイクォリティーカップ パナマ エスメラルダ ゲイシャ
 
ヒロコーヒー本格ドリップコーヒーハイクォリティーカップ パナマ エスメラルダ ゲイシャ

ラ・エスメラルダ農園は、平均標高1600m、豊かな降雨に恵まれ、農園内にも天然林が保護されているなど豊かな自然環境に囲まれています。また、農薬を使わず完熟実だけを手積みし、収穫後の加工も細心の注意を払って行われています。
レインフォレストアライアンス認証も受けており、まさに『世界最高のコーヒー』が生産されるにふさわしい農園です。

ヒロコーヒーのロースターが現地視察した際に、「私たちは栽培が難しいゆえに忘れ去られたゲイシャを自然豊かなこの環境で”その日”を目指し手人知れず育ててきました。」と語ったピーターソン一家のサステイナブルな取り組みが結晶した飲む人間のコーヒー感を根底から揺さぶる程のポテンシャルを秘めるフローラルカップが今年も数量限定で登場です。

 
ヒロコーヒー本格ドリップコーヒー
 
レインフォレストアライアンス認証
 
ヒロコーヒー本格ドリップコーヒーハイクォリティーカップ パナマ エスメラルダ ゲイシャ

レインフォレストアラインアンスは、ニューヨークに本部を置く団体で1987年地球環境保全のために熱帯雨林を維持することを目的に設立された国際的な非営利団体です。

主な活動は熱帯雨林や野生動物をはじめ、水資源の保護、当地域で働く従業員の労働環境向上を目指しています。生産者の生活向上と共に熱帯雨林の持続可能な管理を目指して、森林、河川の保護、農薬の制限や廃棄物の管理、農民やコーヒー農園で働く労働者の生活向上や、子供達の教育や医療の保証などの基準を満たす農園に対して認証を与えています。

 
ドリップ・コーヒー【ハイクォリティーカップ】パナマ・エスメラルダ・ゲイシャ10個セット
ドリップ・コーヒー【ハイクォリティーカップ】パナマ・エスメラルダ・ゲイシャ10個セット

ドリップコーヒー ハイクォリティーカップ パナマ エスメラルダ ゲイシャ10個セット

商品番号 gc-002

価格3,780円(税込)

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■風味特性
チョコレートのカカオさにフローラルさが混じる風味。質感にコクを感じるが、冷めてくるとエルメラルダのフルーティーな酸と華やかさが顔を出します。

生産国 パナマ
地域 ボケテ
農園名 エスメラルダ農園
生産者 ダニエル・ピーターソン
品種 ゲイシャ
標高 1500〜1700m
精製 ウォッシュ
ロースト 中煎り
認証 レインフォレスト・アライアンス
輸送 リーファコンテナ
保管 定温倉庫
風袋 バキュームパック

品名 レギュラーコーヒー
(ドリップバッグ入り)
原材料名 コーヒー豆
内容量 12g
賞味期限 約180日(枠外下部に記載)
保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存してください。
販売業者 株式会社ヒロコーヒー

※写真はイメージです。画面の明るさなどにより実物の色と差がある場合があります。





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