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レインフォレスト ・アライアンス認証コーヒー
■レインフォレスト・アライアンス
熱帯雨林の保護を目的に設立された国際的非営利環境保護団体です。
この団体の基準を満たしたコーヒーには認証が与えられ、消費側は認証コーヒーの購入を通じて、熱帯雨林同盟活動に参画することができます。
さらに、認証コーヒーは栽培農園が特定されているため、生産履歴が明確な安全・安心を追求したコーヒーでもあります。
■レインフォレスト ・アライアンスとは
10年前、レインフォレスト・アライアンスとそのパートナーである持続可能な農業ネットワーク (SAN) は、森林の中で育てる伝統的なコーヒー農園が、野生生物の宝庫であることを明らかにしました。
今では、世界中のコーヒー愛好家たちが、ただレインフォレストアライアンスの認証マークが付いている豆を買うだけで、このような熱帯雨林の隠れがを維持する農園を、支援できるようになりました。
レインフォレスト アライアンスの認証を受けるには、コーヒー農園は次の条件を満たす必要があります。
つまり、森林を守り、川や土や野生生物を保全することと、労働者に対して敬意を示し、まともな額の賃金を払い、作業に必要なものを与え、教育や医療の機会を提供することです。
レインフォレスト・アライアンスの認証マークが意味するのは、その農園が厳しい社会・環境基準を満たし、真の持続可能性に向かって進んでいるということが、経験豊かな検査官によって認められたということです。