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商品カテゴリ一覧 > 自家焙煎コーヒー豆 > フルッタコーヒー > オーガニックコーヒー モカ イルガチェフェ 100g

キャラメルのような甘い感じのフレーバー、熟したフルーツの甘さ

コーヒー豆イメージ

生産国 エチオピア
地域 オロミア州ボレナゾーン アバヤ区ガラナ区
農園名 オロミア農協
生産者 農協
品種 -
標高 1700m〜
精製 ウォッシュ
乾燥 天日
ロースト 浅煎り
認証 オーガニック(有機JAS)
輸送 リーファコンテナ
保管 定温倉庫
風袋 グレインプロ
製品概要
品名:オーガニックモカ イルガチェフェ
風味特性
高品質カップが生まれる事で注目を集めるコーヒーの聖地、イルガチェフェからフルーティなモカが届きました。オーガニック認証を得ているイルガチェフェ農協産のスペシャルティカップです。柑橘類ながらキャラメルのような甘い感じのフレーバー、熟したフルーツの甘さを伴った酸の心地さが特徴的なコーヒーです。
焙煎:浅煎り
浅煎りとは、強い酸味とこうばしい香りが楽しめる。コーヒーの酸味が好きと言う人向きです。おすすめの抽出法はフレンチプレスになります。
フルッタコーヒー

コーヒー豆レーダーチャート


 

アラビカコーヒーの原産国・エチオピア。コーヒーの木が森の中や庭先に自生しているこの国には1000年以上に渡るコーヒーの歴史があり、日本の茶道に似たようなコーヒーセレモニーは生活に密着した文化となっています。

オロミアコーヒー生産者組合連合(OCFCU)は1999年に誕生した農協で、現在コーヒー農家12万8000家族・129生産者組合が参加しています。

近年スペシャルティコーヒーとして、世界的な注目を集めるイルガチェフェは豊かな火山灰性土壌、高い標高がもたらす昼夜の激しい寒暖の差が、コーヒー栽培に適しています。その素晴らしい自然環境の元であっても、生産者なくしては素晴らしいコーヒーはつくられません。

 

その希有なカップ・キャラクターの産地として近年マニア垂涎の地となったイルガチェフェではエチオピア旧来からのガーデンコーヒーが主流でした。

農家のすぐそばに植えられたコーヒー。

何千年と続くこの地での営みのおそらくは初期の段階から人とコーヒーはこうやって寄り添ってきたのでしょう。

 
オーガニックコーヒー オーガニックモカ イルガチェフェ 100g
オーガニック・モカ(100g)
オーガニック・モカ(100g)

オーガニックコーヒー モカ イルガチェフェ 100g

  • フルッタコーヒー

商品番号 OG-006

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価格/100g540円(税込)

[5ポイント進呈 ]

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品名 レギュラーコーヒー
原材料名 コーヒー豆
内容量 100g
賞味期限 約90日
保存方法 直射日光、高温多湿を避けた場所で、真空状態や密封容器に入れて保管してください。
販売業者 株式会社ヒロコーヒー

※写真はイメージです。画面の明るさなどにより実物の色と差がある場合があります。





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