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商品カテゴリ一覧 > コーヒー器具 > ドリッパー・ドリップセット > コーヒー器具 ヒロ限定カラー 紺色 円錐コーヒーサーバーとドリッパーセット 1〜5人用

ヒロコーヒー×ハリオコラボ企画限定カラーコーヒードリッパーセット

ハリオ×ヒロ コラボ企画 限定カラー【紺色】

コーヒーサーバーセット

おいしい形は円錐形ポイント
ポイント1粉がしっかり膨らむ円すい形
円すい形なので、注がれたお湯が中心に向かって流れるため、珈琲粉に触れる時間が長くなる事になり、珈琲の成分をより多く抽出する事ができます。 ポイント1粉がしっかり膨らむ円すい形
ポイント2ネルドリップに近い抽出
ドリッパーの底面に大きなひとつ穴を開けました。
大きな穴からペーパーの先端が出る事で、注がれたお湯がドリッパーからの制限を受けることなく、よりネルドリップに近い抽出が出来ます。また、お湯を注ぐ速度により珈琲の味を変える事が出来るため、お好みの珈琲をお楽しみいただけます。
ポイント2ネルドリップに近い抽出
ポイント3空気がしっかり抜けるスパイラルリブ
ドリッパーの内部のリブ(凸部)を高く上部まで付けたことにより、ペーパーとドリッパーの密着をふせぎ、空気の抜ける空間ができます。蒸らしの際に、この空間から空気が抜け、珈琲粉がしっかりと膨らみます。 ポイント3空気がしっかり抜けるスパイラルリブ
淹れ方の注意点と扇形ドリッパーの違い




円すいコーヒーサーバー+ドリッパーセット 1〜5人用
円すいコーヒーサーバー+ドリッパーセット 1〜5人用
円すいコーヒーサーバー+ドリッパーセット 1〜5人用

コーヒー器具 ヒロ限定カラー 紺色 円錐コーヒーサーバーとドリッパーセット 1〜5人用

おすすめ

商品番号 kigu-1-20

価格1,512円(税込)

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HIROとHARIOのコラボレーション企画・ヒロコーヒーオリジナルカラーのドリッパーセット。

珈琲粉の層を深くして蒸らし効果を高め、注がれたお湯が一点に向かって流れる円すいドリッパー。ペーパーを浮かせるスパイラルリブの採用で、ネルドリップの味を再現できます。
香りとコク、雑味のないまろやかな味の珈琲をつくります。

ヒロコーヒーおすすめの円すいドリッパーが、サーバーとセットになって限定カラーで登場です!

■セット内容
1. 【限定カラー紺色】円すいドリッパー(1〜4杯用)
2. 【限定カラー紺色】レンジポット・700ml(1〜5杯用)
3. 【限定カラー紺色】計量スプーン
4. 円すいペーパーフィルター(10枚入り)

※写真はイメージです。画面の明るさなどにより実物の色と差がある場合があります。





コーヒー通販 自家焙煎店ヒロコーヒー ペーパードリップ淹れ方

コーヒー通販 自家焙煎店ヒロコーヒー ペーパードリップ淹れ方 準備するもの

ペーパードリップ淹れ方 準備するもの

・コーヒー豆
⇒1杯分約15g(150cc)中挽き

・ドリッパー
⇒プラスチック製、陶器製いずれでも良いでしょう。

・サーバー
⇒コーヒー液を受けるために必要です。

・ドリップポット
⇒先が細いものを使用するほうが良いでしょう。

・ペーパーフィルター
⇒市販の扇形のものを使用してください。

・湯温度計
⇒正確な湯温を計るため必要です。

コーヒー通販 自家焙煎店ヒロコーヒー ペーパードリップ淹れ方 抽出方法

ペーパードリップ淹れ方 ステップ1

ペーパードリップ淹れ方 ステップ2

ペーパーフィルターをミシン目にそって折り、ドリッパーにセットします。
コーヒー豆をドリッパーにいれ表面を平らにならします。

コーヒー豆全体に行き渡るよう20〜40ccのお湯を注ぎ、20〜30秒待ちます。
お湯を注ぐときはできるだけ低い位置からペーパーフィルターに直接かからないように注いでください。

ペーパードリップ淹れ方 ステップ3

ペーパードリップ淹れ方 ステップ4

中心からうず上に外側に向かってお湯を注ぎ、外側から中心に戻ります。

お湯は中心部分が50%、外側に向かって30%、20%の割合で注ぎます。

ペーパードリップ淹れ方 ステップ5

ペーパードリップ淹れ方 ステップ6

中心部分がくぼみ始めたら、落ちきる前に再度お湯を注ぎます。

4.5の動作を3度繰り返し、必要量を抽出します。

※コーヒー豆の粗さは粗くすると軽く、細かくすると濃くなります。

※細かく挽いたコーヒー豆は成分が出やすくなりますが、苦味の成分も同様に出やすくなります。

※コーヒー豆の量は多くすれば濃く、少なくすれば軽くなります。量や粗さはお好みでお楽しみください。






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