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商品カテゴリ一覧 > コーヒー器具 > ドリッパー・ドリップセット > コーヒー器具 クレバーコーヒードリッパーSサイズ(1〜2杯用)

コーヒー器具 クレバーコーヒードリッパーSサイズ(1〜2杯用)
コーヒー器具 クレバーコーヒードリッパーSサイズ(1〜2杯用)
コーヒー器具 クレバーコーヒードリッパーSサイズ(1〜2杯用)

コーヒー器具 クレバーコーヒードリッパーSサイズ(1〜2杯用)

商品番号 kigu-clever

価格1,944円(税込)

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ハンド・ドリップのように人間のテクニックに左右される部分が少ないので粉、お湯の量、時間さえ決めてしまえば味の安定度は抜群です!!
毎日美味しい珈琲を簡単に抽出できます。
●コーヒーの粉をサイフォンのようにかき混ぜ、さらにペーパードリップ。
●お湯を注いで溜めてからドリップするので特別なテクニックは不要。
●掃除も簡単で手間いらず。

材質:
(本体)PCTG樹脂
(バルブ)シリコンラバー
(フタ兼コースター)AS樹脂

耐熱温度:102℃

サイズ:
幅   145 × 奥行 115 × 高 120mm
口径  95mm 重量 214g

※写真はイメージです。画面の明るさなどにより実物の色と差がある場合があります。

コーヒー通販 自家焙煎店ヒロコーヒー クレバーコーヒードリッパー淹れ方

コーヒー通販 自家焙煎店ヒロコーヒー クレバーコーヒードリッパー淹れ方 準備するもの

クレバーコーヒードリッパー淹れ方 準備するもの

・コーヒー豆
⇒1杯分約15g(150cc)中挽き

・クレバーコーヒードリッパー

・サーバー
⇒コーヒー液を受けるために必要です。

・ドリップポット
⇒先が細いものを使用するほうが良いでしょう。

・ペーパーフィルター
⇒市販の扇形のものを使用してください。

・湯温度計
⇒正確な湯温を計るため必要です。

コーヒー通販 自家焙煎店ヒロコーヒー クレバーコーヒードリッパー淹れ方 抽出方法

クレバーコーヒードリッパー淹れ方 ステップ1

クレバーコーヒードリッパー淹れ方 ステップ2

ペーパーフィルターをミシン目にそって折り、ドリッパーにセットします。 コーヒー豆をドリッパーにいれ表面を平らにならします。

沸騰後少し冷めたお湯(約96℃)170ccをドリッパーに注ぎながらコーヒー粉を膨らませます。

クレバーコーヒードリッパー淹れ方 ステップ3

クレバーコーヒードリッパー淹れ方 ステップ4

お湯を必要量注いだら、フタをしてコーヒー粉をお湯に浸し2分待ちます。

上に浮いた粉をブレークする要領で、コーヒー粉とお湯をなじませるように8回攪拌します。

クレバーコーヒードリッパー淹れ方 ステップ5

クレバーコーヒードリッパー淹れ方 ステップ6

再度フタをし、2分待ちます。

時間が経たったらドリッパーをカップ又はサーバーに載せると、ドリップされていきます。

※コーヒー豆の粗さは粗くすると軽く、細かくすると濃くなります。

※細かく挽いたコーヒー豆は成分が出やすくなりますが、苦味の成分も同様に出やすくなります。

※コーヒー豆の量は多くすれば濃く、少なくすれば軽くなります。 量や粗さはお好みでお楽しみください。






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