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商品カテゴリ一覧 > 自家焙煎コーヒー豆 > シングルオリジンコーヒー > ブルーマウンテン NO.1 100g

数量限定販売

コーヒー豆イメージ

生産国 ジャマイカ
地域 セントアンドリュー・クライスデール地区
品種 ティピカ種
標高 1000m〜1250m
規格 No.1
精製 ウォッシュ
乾燥 天日・機械
ロースト 中煎り
風袋 木樽
製品概要
品名:ブルーマウンテン NO.1
風味特性
アロマ、ボディ、酸が絶妙なバランスがとれていて、香ばしく、ナッツのような香りはナンバーワンです。
焙煎:中煎り
中煎りとは、酸味、苦味、甘味のバランスがよくとれた一般的な焙煎方法です。おすすめの抽出法はネルドリップ、ペーパードリップです。

コーヒー豆レーダーチャート


アロマ、ボディー、アシディティーの絶妙なバランスがブルーマウンテンの特徴であり、キング・オブ・コーヒーと言われる由縁である。まろやかな甘味の残る後味は、他のコーヒーの追随を許さない。 1953年、ジャマイカ政府は、ジャマイカコーヒーの品質管理を目的に、コーヒー・インダストリー・ボード(CIB)を創設した。ジャマイカは世界で始めて地理的な特定地域をコーヒーの銘柄として定義づけし、ブランドを構築した国である。フランスのワイン、チーズ、バターなどに与えられる認証、アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ(AOC)と似ている。ジャマイカから輸出されるコーヒーはすべてCIBの管理のもと輸出され、とりわけ法律で指定されたブルーマウンテンエリアで収穫されたコーヒーは、100%ブルーマウンテンである。

 

クライスデール地区は、セントアンド リュー教区内の平均標高1000メートルのコーヒー生産地として知られ、ブルーマウンテンコーヒーの生産地の中央に位置しています。

故に、「ザ・ハート・オ ブ・ザ・ブルーマウンテン」と呼ばれています。

近くには国内最大の国立公園と森林保護区であるグランドリッジがあります。

 
 

アロマ、ボディー、アシディティーの絶妙なバランスが際立つカリビアンコーヒーのトップノート、ジャマイカ。 ブルーマウンテンブランドで知られる起伏にとんだ山間で栽培されたコーヒーは花のような薫り、明るく繊細なオレンジを思わせる酸味、ミルクチョコレートのような滑らかな質感のある甘さと、ナッツを噛んだような香ばしいフレーバーが味わえます。 上品な苦みがあり甘さの余韻がとても長く続くことで定評のあるクライスデール地区のクリアカップ。

ブルーマウンテン NO.1 クライスデール農園(100g)
ブルーマウンテン NO.1 クライスデール農園(100g)
ブルーマウンテン NO.1 クライスデール農園(100g)

【数量限定入荷】ブルーマウンテン NO.1 100g

NEW!!

商品番号 ST-001

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価格/100g1,944円(税込)

[19ポイント進呈 ]

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品名 コーヒー豆
原材料名 レギュラーコーヒー
内容量 100g
賞味期限 約90日
保存方法 直射日光、高温多湿を避けた場所で、真空状態や密封容器に入れて保管してください。
販売業者 株式会社ヒロコーヒー

※写真はイメージです。画面の明るさなどにより実物の色と差がある場合があります。





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