大阪北摂の自家焙煎コーヒーショップ スペシャルティコーヒーの通販 ヒロコーヒー
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商品カテゴリ一覧 > 自家焙煎コーヒー豆 > サステイナブルコーヒー > コスタリカ・スペシャルティ アキアレス農園(100g)
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コスタリカ・スペシャルティ アキアレス農園(100g)商品番号 SA-002 ◆珈琲豆の小分けについて 価格/100g472円(税込) 
環境にやさしい農法で栽培されたカツーラ・カツアイ種。
※写真はイメージです。画面の明るさなどにより実物の色と差がある場合があります。 |
珈琲豆を200g以上お買い上げのお客様でご希望の方には、珈琲豆の小分けを行っております。
【数量】でコーヒー豆の総量（100g単位）を選び、【小分け】欄でご希望の小分けグラム数をお選びください。
・割り切れない小分け数をお選びの場合 （例：900gお買い上げで200gずつを選択）
200g×4 ＋ 100g×1 のように、ご希望にもっとも近い分け方でお届けします。
200g×4 ＋ 100g×1 のように、ご希望にもっとも近い分け方でお届けします。
コスタリカの首都サンホセから東へ約60キロメートル。
環境に配慮したサステイナブルコーヒーの中でもその要求が多岐にわたるレインフォレスト・アライアンスの認証を取得しているだけにシェイドツリーの植栽にもあるがままに任せた自然の力強さと同時に、何か整然としたものを感じる農園でした。標高850〜1,300mの山間に広がる924ヘクタールの広大な敷地内には、コーヒー植栽672ヘクタール、自然保護区104ヘクタールを含み、農園の至る所でシェイドツリーが見られます。
農園内には4つの涌き水と31の水路があり、コーヒーの木々に潤沢な灌漑水を提供しています。
160人の農業従事者が常駐し、収穫期には400名のスタッフが動員され、コスタリカの中で最も大きな農園。
園内の105haは熱帯雨林に覆われており、 2003/2004年産からレインフォレストアライアンスの認証を取得していることでも有名です。
コーヒーの精選工程で発生する汚水や生活廃水も、きちんと浄化され還元しており、バランスの取れたマイルドなカップが特徴で、80%以上がスクリーン17の大粒です。