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しっとりとした優しい口当たりの生地に、後から薫るコーヒーフレーバーが絶品！
甘さひかえめなので、ついつい何個でも食べたくなるドーナツです。
表面にまぶされた砂糖の食感が、抜群のアクセントになって全体をまとめています。
素材たちはそれぞれが主張し、本来の味を活かしながらいろいろなハーモニーを奏でて生まれ変わってきます。
シンプルだけど個性的。幸せなひとときのための手作りケーキをお召し上がりください。
三重県鈴鹿の山なみでこだわり卵を生産されている熊沢さんの玉子を取り寄せています。アルギットというノルウェー産の改装を飼料にされているアルギット卵を使用していますので、ミネラルバランスもよく、低コレステロールです。味にも深みがあります。
原料となるクリームに数種類の乳酸菌を添加して発酵させることで独特な芳香をうみ、焼き菓子には欠かせない材料のひとつです。使用目的によって違いがあり、数種類の発酵バターにフレッシュさが一味違う北海道産チルドバターと低水分バターを使い分けしております。
鳥取県大仙から取り寄せたノンホモの生クリームと、北海道産100％の高品質な生クリームを、ヒロでは商品ひとつひとつの個性を生かすために、乳脂肪の異なる数種類の生クリームを使用しております。風味をそこなわないために、エッセンス類は使用しておりません。
鳥取県大仙の山麓で搾乳されたコクのある自然な美味しい特選牛乳と、北海道の広大な牧場でミネラルたっぷりの牧草を食べて育った牛から搾乳され超高温殺菌処理で美味しさをそのまま封じ込めた牛乳、この2種類を使い分けており、2種類とも生き生きとした味わいが伝わります。