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コーヒー通販 自家焙煎店ヒロコーヒー 焙煎度合いで選ぶ

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(1)ライトロースト(light)

最も浅いロースト。
味わいが安定しないため、 一般的に飲まれることはほとんどない。

(5)シティロースト(city)

おすすめの抽出法:ネルドリップ・ペーパードリップ・クレバードリッパー
中煎り。酸味と苦味が調和する、酸味、苦味のバランスがよく、主流となりつつあるローストです。

(2)シナモンロースト(cinnamon)

おすすめの抽出法:フレンチプレス
浅煎り。強い酸味とこうばしい香りが楽しめる。コーヒーの酸味が好きと言う人向き。

(6)フルシティ ロースト(Full city)

おすすめの抽出法:ネルドリップ・ペーパードリップ・エアロプレス・エスプレッソ
中深煎り。酸味が減り、苦味が主体となりコクが出てくる。

(3)ミディアムロースト(medium)

おすすめの抽出法:フレンチプレス・ペーパードリップ・サイフォン・クレバードリッパー
中浅煎り。まろやかな酸味と苦味が楽しめる。いわゆるライトタイプ。

(7)フレンチ ロースト(French)

おすすめの抽出法:ネルドリップ・エアロプレス・エスプレッソ
深煎り。苦味が強く、ミルクやクリームに負けない強い味なのでアイスコーヒーやカフェオレにすると清涼感のあるコーヒーに仕上がる。

(4)ハイロースト(high)

おすすめの抽出法:ネルドリップ・ペーパードリップ・サイフォン・クレバードリッパー
中煎り。酸味、苦味、甘味のバランスがよくとれた一般的なロースト。

(8)イタリアンロースト(Italian)
最も深いロースト。強い苦味と、濃厚なコク。





 

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