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Think Our Earth

TOE2020
 
Think Our Earth 〜僕たちに出来る事からはじめよう〜
 

現在コーヒーを取り巻く環境は気候変動や労働人口減少の影響を受け決して良い状況とは言えません。 そこでカップの品質を上げる事で付加価値を付け、持続可能な形にしようと様々な取り組みが生産国で行われています。
その代表的なものが精選メソッドの改良で、今回のThink our Earth2021では世界的品評会で入賞が続く、最も注目されているアナエロビック・ファーメンテーション「Anaerobic fermentation/嫌気性発酵」という手法にフォーカスしています。

自然環境や生産者の生活水準の悪化により、このままでは50年後にコーヒーの生産高は現在の40%まで落ち込むと言われていますが、次の世代に安全でおいしいコーヒーを残すために、ヒロコーヒーはサステイナブルコーヒーにこだわり続けます。

 
『サステイナブルコーヒー』 〜地球環境を考えたコーヒー〜
サステイナブルコーヒーとは、コーヒーを生産する農園が環境に与える影響をできるだけ配慮し、自然と共存していくことができる農園で栽培されたコーヒーということです。

 ・ 日本オーガニック協会認証コーヒー
 ・ レインフォレストアライアンス認証コーヒー
 ・ HIROCERT認証農園コーヒー
 ・アナエロビック・ファーメンテーション(嫌気性発酵)
 ・クラウドファンディング

オーガニック認証

レインフォレストアライアンス

HIROCERT

 

アナエロビック・ファーメンテーション
(嫌気性発酵)

クラウドファンディング

 

2021年9月1日〜10月31日 下記商品ご注文時にお使いいただける
【200円OFF】クーポンをプレゼントいたします。
カート画面でクーポンコード【HIROTOE21】を入力下さい。
※1000円以上お買い上げで200円OFFです。
※クーポンプレゼントは期間中1回限りとさせていただきます。

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