至高の雫、ゲイシャ種ブリューボトル

【世界を魅了するゲイシャとは】
近年のスペシャルティコーヒーブームはこれまで安い単価で売らなければならなかった生産者に高付加価値なコーヒーを高値で売ることができるチャンスを生み出しました。
中でもアフリカで生まれ、コスタリカの研究所から中米各国に広がった「ゲイシャ種」は、生産性の低さという欠点こそあれ、その特別な味と香りは各生産者にマーケットでの勝機を与え、現在では需要に供給が追いつかない状況です。

■ゲイシャの歴史■
昔、「さび病」と呼ばれるコーヒーの病気が中米で流行り、コーヒーの生産が激減する事態となりました。そこで、コスタリカのコーヒー研究所は「さび病」対策として「アフリカン・ゲイシャ」を品種改良することにしました。 そうして生み出されたものが現在市場で最高品種として取引されているゲイシャ種なのです。 しかし、収穫量が少ないゲイシャ種は、長年「商業生産は無理」と言われていました。

■世界がゲイシャに注目■
2004年、パナマの品評会への出品をきっかけに、その芳醇な香りと味に世界から注目を浴び、瞬く間にコーヒー業界を席巻しました。現在では世界中に栽培地を増やし続けています。

■️種類
・コロンビアゲイシャ（中煎り）
・エチオピアゲイシャ（中煎り）
・ペルーゲイシャ（中煎り）

■️内容量
・1本 330ml

南米から届いた”至高の雫”。個包装窒素充填パックで薫りを閉じ込めました。


世界のコーヒーシーンを席巻する「ゲイシャ種」のアイスコーヒーです。

◾️風味特性
フレーバー：ダージリン、マスカット
酸味：キウイ、ラズベリー、グレープ、バナナ、アメリカンチェリー、プラム
アフターテイスト：ロング
ボディ：シルキー

◾️焙煎度：中浅煎り

家族で守り続けた農園が生んだ希少なレッドブルボン種



100時間の浸漬と50時間の発酵。 手間ひまかけた精製工程が生み出すカップ



完熟で収穫されたコーヒーチェリーは、ウェットミルに運ばれ、ビニール袋に入れて 約100 時間寝かせます。
その後、果肉除去を行い、マイオリカを敷き詰めたコンクリートタンクにパーチメントを入れ、コーヒーがかろうじて隠れる程度の水を入れてさらに50時間の発酵工程を行い、2回水洗いした後、乾燥機にて乾燥工程を行います。


【生産国】コロンビア
【地域】ウィラ・サンアグスティン
【生産者】ジャイル・ルイス
【標高】1730m
【品種】レッドブルボン
【精製】ウォッシュ
【包装】バキューム

至高の雫、ゲイシャ種ブリューボトル

【世界を魅了するゲイシャとは】
近年のスペシャルティコーヒーブームはこれまで安い単価で売らなければならなかった生産者に高付加価値なコーヒーを高値で売ることができるチャンスを生み出しました。
中でもアフリカで生まれ、コスタリカの研究所から中米各国に広がった「ゲイシャ種」は、生産性の低さという欠点こそあれ、その特別な味と香りは各生産者にマーケットでの勝機を与え、現在では需要に供給が追いつかない状況です。

■ゲイシャの歴史■
昔、「さび病」と呼ばれるコーヒーの病気が中米で流行り、コーヒーの生産が激減する事態となりました。そこで、コスタリカのコーヒー研究所は「さび病」対策として「アフリカン・ゲイシャ」を品種改良することにしました。 そうして生み出されたものが現在市場で最高品種として取引されているゲイシャ種なのです。 しかし、収穫量が少ないゲイシャ種は、長年「商業生産は無理」と言われていました。

■世界がゲイシャに注目■
2004年、パナマの品評会への出品をきっかけに、その芳醇な香りと味に世界から注目を浴び、瞬く間にコーヒー業界を席巻しました。現在では世界中に栽培地を増やし続けています。

■️種類
・コロンビアゲイシャ（中煎り）
・エチオピアゲイシャ（中煎り）
・ペルーゲイシャ（中煎り）

■️内容量
・1本 330ml

南米から届いた”至高の雫”。個包装窒素充填パックで薫りを閉じ込めました。


世界のコーヒーシーンを席巻する「ゲイシャ種」のアイスコーヒーです。

◾商品スペック
・HARIO 水出し珈琲ポット MCPN-7（ブラック）


サイズ：　幅 138 mm × 奥行 94 mm × 高 208 mm 口径 88 mm
容量： 約5杯用　600mL

材質：　
ガラスボール：耐熱ガラス
フタ・ハンドルバンド・ストレーナーフレーム：ポリプロピレン
メッシュ：ポリエステル 

原産国：日本製
※食洗機可

※※　アイスコーヒー専用豆はこちら　※※

カリブ海系の軽やかな風味、アロマ、ボディー、酸味が絶妙にバランスとれる焙煎ポジションの中浅煎り。 香ばしく、ナッツを噛んだ様な甘さと風味の「ブルーマウンテン NO,1」と、フルシティに焙煎されたビターチョコの風味とキレのあるアフターテイストが特徴の「ハワイコナ ハワイアンクイーン農園」をセレクトしました。

贈り物に最適なギフトボックス入り。
ご希望の方にはメッセージカードもお付けできます♪

■️ロングライフパック ・袋は逆止弁がついていて外気を通さず、コーヒー豆の出す炭酸ガスを放出します。中身は窒素充填し酸化を防ぐことで鮮度を保持しています。

カリブ海系の軽やかな風味、アロマ、ボディー、酸味が絶妙にバランスとれる焙煎ポジションの中浅煎り。 香ばしく、ナッツを噛んだ様な甘さと風味。 上品な苦味もあリ甘さの余韻がとても長く続く中米の代表的なクリアカップ。 ◾️風味特性 フレーバー：ナッツ、アーモンド 酸味：シトラス、オレンジピール アフターテイスト：ミディアム ◾️焙煎度：中浅煎り

コナ・コーヒー（Kona Coffee）とは、ハワイ島西側のコナ地区（Kona District）で生産されるコーヒーのことです。 フルシティに焙煎されたビターチョコの風味とキレのあるアフターテイストが特徴。 ◾️風味特性 フレーバー：ダークチョコレート アフターテイスト：スイートネス ボディ：フルボディ ◾️焙煎度：中深煎り

大会優勝者の巧みな焙煎技術が光るカップ

『トーハ・ド・ジャポン ロード・トゥ・ブラジル 2024/2025（株式会社セラード珈琲主催）』は、世界最大の生産国であり、多様性あふれるキャラクターを有するブラジル産コーヒーのポテンシャルを最大限に引き出し、より多くの方にその素晴らしさを認知いただく為の大会です。

2024年に行われた日本大会にて優勝を収めた阪急オアシス石屋川店のロースター石川寧々が、2025年ブラジルパトロシーニョで開催された国際大会「 コンペティションインターナショナル・デ・トーハ　ブラジル＆ジャポン 2025」にてみごと優勝しました。

焙煎士はコーヒー豆の産地や種類、特徴、焙煎する気温や湿度など、さまざまな条件を考慮しながら、最適な焙煎方法を選択してコーヒー豆を仕上げます。

今回、大会で使用したブラジル産セラード地区の豆をロースター石川が焙煎し、数量限定で販売いたします。甘味と酸味を強く引き出したフルーティなブラジルコーヒーを この機会に、是非お楽しみください。

※こちらの商品は「豆のまま」のみの販売となります。

★石川コメント★
私が焙煎をする上で一番大切にしているのは「甘さ」です。
一般的なブラジルによく見られるナッティーなフレーバーではなく、フレッシュ感のあるフルーツの甘さを引き出す為に中浅煎り焙煎を行った決勝大会での味作りを同じブラジル・セラード豆で再現したカップです。

■販売実店舗：伊丹いながわ店、阪急オアシス石屋川店

自然環境保護について常に注意を払い生産を行ってきたドナネネン農園の豆を使用。

焙煎によってコーヒーの味は大きく変わります。

豆の「甘さ」にこだわったロースターの焙煎です。

■トーハ・ド・ジャポン大会

【コーヒー豆生産者について】
農園主のエドアルド氏一族のコーヒー生産は100年以上の歴史があります。現農園主のエドアルド氏は2代目の父より大農場を相続し、母のニックネームにちなんで”ドナネネン農園”と命名しました。ドナネネン農園は当初から自然環境保護に常に注意を払って農園を運営してきました。

【農園について】
ドナネネン農場は800haの内、コーヒー栽培が230haと一部を牧畜に使用しています。 現農園主のエドアルド氏は農園を引き継いだ当初から農場内の自然環境の再生、植生にあった植樹、河川の保護など、自然環境保護について常に注意を払い生産を行ってきました。
広大な農園には育苗ハウスから水洗式設備、発酵用タンク、乾燥機まであらゆる設備が整っています。
収穫から製品になるまでの過程において常に清潔をモットーとして作業が行われています。従事する農場の従業員達に対しても同様に国の労働法を厳守し、労働者に与えられた権利と義務を明示し労働者達が安心して仕事ができる体制が作られています。

生産国：ブラジル
地域：ミナスジェライス州セラード
農園または母体名：ドナネネン農園
生産者：エドアルド・ピニェイロ・カンポス
標高：1080m
平均気温：18℃〜23℃
品種：ブルボン
精製方法：ハルプドナチュラル
包装形態：オキシフリー

1977年、大阪 江坂で創業したヒロコーヒーは、焙煎技術と品質管理を柱に、 本当においしいコーヒーを届けることを使命に取り扱う生豆は、世界各国のスペシャルティコーヒーに厳選。
生産者との長年の信頼関係をベースに、 透明性の高い買い付けと徹底した品質管理を行っています。
特に力を注ぐのが 「サステイナブルコーヒー」 です。 HIRO CERT 認証農園やオーガ ニック認証農園との連携を強化し、 環境保全や生産者の生活改善に貢献しています。

エチオピアモカと、インドネシアマンデリンの対照的なコーヒーを使用したアイスクリームです。
エチオピアモカならではの華やかな香りとインドネシアマンデリンならではの深いコクがしっかり伝わるよう、あえて濃いめに仕上げています。

自家焙煎コーヒー店だからこそ実現できた、特別なアイスクリームをどうぞお楽しみください。

華やかな香りのエチオピアモカ

深いコクのインドネシアマンデリン

◾️商品スペック
・電動コーヒーミル・スイッチ

品番：EMCS-5-B
カラー：ブラック
製品サイズ：幅 90× 奥行 92× 高 175mm
容量：コーヒー豆 約70g
重量：約500g
材質：本体・フタ/ ポリプロピレン・ABS樹脂・ステンレス
　　　ホッパー・刃/ ステンレス
　　　刃留め/ ナイロン

■商品スペック
品番：OCP-40-B
カラー：ブラック
製品サイズ：幅116×奥行116×高187mm 口径100mm
容量：ドリッパー/1~3杯用
　　　サーバー/実用容量 400mL
重量（個箱含む）：約310g
材質：本体/耐熱ガラス「HARIO Glass®」 バンド/ポリプロピレン ドリッパー/AS樹脂
原産国：本体・ドリッパー/日本 バンド/中国

■風味特性
フレーバー：ミルクチョコレート　カカオ　キャラメル　ブラウンシュガー オランジェット アシディティ：グレープ　ブラッドオレンジ　カシス アフターテイスト：スイートネス ボディ：スムース

■焙煎度： 中深煎り

■ブレンド豆： エチオピア,グァテマラ

◾️セット内容
FRUITS FLAVOR ドリップコーヒー 10個

・エチオピアシャキッソ・ストロベリーフレーバー（浅煎り）　×　3個
・フルッタケニア・オレンジフレーバー（浅煎り）　×　3個
・ルワンダ・ラズベリーフレーバー（中浅煎り）　×　4個


◾️内容量
・1個　/　15g

※FRUITS FLAVOR ドリップコーヒー 30個（まとめ買い5%OFF）はこちら

※FRUITS FLAVOR ドリップコーヒー 60個（まとめ買い10%OFF）はこちら

【エチオピアシャキッソ・ストロベリーフレーバー】 ストロベリーの様なフレーバーとメロンのようなアフターの甘さが特徴。エチオピアでのハニープロセスは中米に比べても流通量が非常に少なく希少なカップです。

【フルッタケニア・オレンジフレーバー】 酸とボディの強い豆を浅く煎る事により明るい酸味とフルーティな風味を実現。オレンジ、グレープフルーツの酸味、後味には蜂蜜のような甘い余韻。

【ルワンダ・ラズベリーフレーバー】 ラズベリーやフルーツトマトのような甘味の伴った酸。冷めてくるとドライトマトのような凝縮された果実感が楽しめるクリーンなカップ。

【世界を魅了するゲイシャとは】
近年のスペシャルティコーヒーブームはこれまで安い単価で売らなければならなかった生産者に高付加価値なコーヒーを高値で売ることができるチャンスを生み出しました。
中でもアフリカで生まれ、コスタリカの研究所から中米各国に広がった「ゲイシャ種」は、生産性の低さという欠点こそあれ、その特別な味と香りは各生産者にマーケットでの勝機を与え、現在では需要に供給が追いつかない状況です。

■ゲイシャの歴史■
昔、「さび病」と呼ばれるコーヒーの病気が中米で流行り、コーヒーの生産が激減する事態となりました。そこで、コスタリカのコーヒー研究所は「さび病」対策として「アフリカン・ゲイシャ」を品種改良することにしました。 そうして生み出されたものが現在市場で最高品種として取引されているゲイシャ種なのです。 しかし、収穫量が少ないゲイシャ種は、長年「商業生産は無理」と言われていました。

■世界がゲイシャに注目■
2004年、パナマの品評会への出品をきっかけに、その芳醇な香りと味に世界から注目を浴び、瞬く間にコーヒー業界を席巻しました。現在では世界中に栽培地を増やし続けています。

◾️セット内容
【ドリップコーヒー】計4個
・コロンビア ゲイシャ（中浅煎り）×2個
・ペルー　ゲイシャ（中浅煎り）×2個

内容量
・12g/1個

【ヒロのドリップコーヒーのこだわり】

【世界を魅了するゲイシャとは】
近年のスペシャルティコーヒーブームはこれまで安い単価で売らなければならなかった生産者に高付加価値なコーヒーを高値で売ることができるチャンスを生み出しました。
中でもアフリカで生まれ、コスタリカの研究所から中米各国に広がった「ゲイシャ種」は、生産性の低さという欠点こそあれ、その特別な味と香りは各生産者にマーケットでの勝機を与え、現在では需要に供給が追いつかない状況です。

■ゲイシャの歴史■
昔、「さび病」と呼ばれるコーヒーの病気が中米で流行り、コーヒーの生産が激減する事態となりました。そこで、コスタリカのコーヒー研究所は「さび病」対策として「アフリカン・ゲイシャ」を品種改良することにしました。 そうして生み出されたものが現在市場で最高品種として取引されているゲイシャ種なのです。 しかし、収穫量が少ないゲイシャ種は、長年「商業生産は無理」と言われていました。

■世界がゲイシャに注目■
2004年、パナマの品評会への出品をきっかけに、その芳醇な香りと味に世界から注目を浴び、瞬く間にコーヒー業界を席巻しました。現在では世界中に栽培地を増やし続けています。

■️風味特性
フレーバー：フローラル、ハチミツ、ダージリン、ミント
アシディティ：アプリコット、プラム、フルーツトマト、アップル
アフター：クリーン、ロングアフター、スイートネス
ボディー：スムーズ、シルキー

■️ロングライフパック
・袋は逆止弁がついていて外気を通さず、コーヒー豆の出す炭酸ガスを放出します。中身は窒素充填し酸化を防ぐことで鮮度を保持しています。

※こちらの商品はお届けに1週間前後かかる場合がございます。

ゲシャビレッジ農園は、エチオピア南西部、Bench Maji 地区 のゲシャ村近辺にあるコーヒー農園


ゴリ・ゲシャの森から持ち帰ったゲイシャの遺伝子を引き継ぐ品種を中心に栽培しています。


農園側では「最上級品質」としてマイクロロット（小規模生産）のみを厳選し、品質管理を徹底しています。


【生産国】エチオピア
【地域】南西部ベンチマジ
【農園名】ゲシャ・ビレッジ農園
【生産者】Rachel Samuel
【標高】1911〜2001m
【品種】Gori　GESHA
【精製】ナチュラル
【乾燥】温室にて乾燥
【包装】バキュームパック

よくあるご質問 - 窒素充填アルミパック包装について - 焙煎後の新鮮なコーヒー豆から発生する炭酸ガスを袋から排出するので 袋が膨らむリスクがなく、空気と遮断され酸化リスクを軽減します。 ※遮光性が高いので、光による酸化を防ぎます。 ※脱酸素剤を入れないので、香りがさらに保てます。 ※遮温性があり、外気温の影響を受けにくくなります。 - 賞味期間について - 開封後、豆の状態で約30日。豆を挽いてからの状態で7〜10日を目安にしてください。 賞味期限は特に風味の点でヒロコーヒーが推奨する「美味しく楽しめる」期間のことです。 カビなどが発生しない限りはお飲みいただいても身体に害はありません。 - 保存方法について - 直射日光、高温多湿を避け、密封容器にいれて常温保存してください。 ※豆は香りを吸う特性があります。香りの強いものと一緒に保管するのは避けてください。 ※長期保管する場合は、密封した状態で冷蔵庫や冷凍庫で保管してください。 ※豆を挽いた状態で、電子レンジで500w40秒くらい加熱していただくと湿気を少し飛ばせます。加熱しすぎにはご注意ください。 - ギフトサービスについて - ご希望の方にはラッピングやメッセージカードをお付けするなどギフトサービスを無料で行っております。詳しくはこちら

【世界を魅了するゲイシャとは】
近年のスペシャルティコーヒーブームはこれまで安い単価で売らなければならなかった生産者に高付加価値なコーヒーを高値で売ることができるチャンスを生み出しました。
中でもアフリカで生まれ、コスタリカの研究所から中米各国に広がった「ゲイシャ種」は、生産性の低さという欠点こそあれ、その特別な味と香りは各生産者にマーケットでの勝機を与え、現在では需要に供給が追いつかない状況です。

■ゲイシャの歴史■
昔、「さび病」と呼ばれるコーヒーの病気が中米で流行り、コーヒーの生産が激減する事態となりました。そこで、コスタリカのコーヒー研究所は「さび病」対策として「アフリカン・ゲイシャ」を品種改良することにしました。 そうして生み出されたものが現在市場で最高品種として取引されているゲイシャ種なのです。 しかし、収穫量が少ないゲイシャ種は、長年「商業生産は無理」と言われていました。

■世界がゲイシャに注目■
2004年、パナマの品評会への出品をきっかけに、その芳醇な香りと味に世界から注目を浴び、瞬く間にコーヒー業界を席巻しました。現在では世界中に栽培地を増やし続けています。

■️風味特性
フレーバー：フラワリー、ブラウンシュガー
アシディティ：：チェリー、アップル、オレンジ、グレープフルーツ、ハニーレモン
アフターテイスト：ロング
ボディ：ライト

■️ロングライフパック
・袋は逆止弁がついていて外気を通さず、コーヒー豆の出す炭酸ガスを放出します。中身は窒素充填し酸化を防ぐことで鮮度を保持しています。

※こちらの商品はお届けに1週間前後かかる場合がございます。

丁寧な手摘み収穫と精緻な精製管理により、クリーンで透明感のある味わいと、明るく美しい酸を実現。


世界のコーヒーシーンを席巻する「ゲイシャ種」


ジャスミンを思わせる華やかな香りと、透き通るような甘さ、穏やかで美しい余韻が特徴のエレガントなコーヒーです


【生産国】ペルー
【地域】カハマルカ県サン・イグナシオ
【農園名】エル・セドロ農園
【生産者】パブロ・ロザレス・アグイラ
【標高】1671m
【品種】ゲイシャ
【精製】ウォッシュ
【包装】グレインプロ

よくあるご質問 - 窒素充填アルミパック包装について - 焙煎後の新鮮なコーヒー豆から発生する炭酸ガスを袋から排出するので 袋が膨らむリスクがなく、空気と遮断され酸化リスクを軽減します。 ※遮光性が高いので、光による酸化を防ぎます。 ※脱酸素剤を入れないので、香りがさらに保てます。 ※遮温性があり、外気温の影響を受けにくくなります。 - 賞味期間について - 開封後、豆の状態で約30日。豆を挽いてからの状態で7〜10日を目安にしてください。 賞味期限は特に風味の点でヒロコーヒーが推奨する「美味しく楽しめる」期間のことです。 カビなどが発生しない限りはお飲みいただいても身体に害はありません。 - 保存方法について - 直射日光、高温多湿を避け、密封容器にいれて常温保存してください。 ※豆は香りを吸う特性があります。香りの強いものと一緒に保管するのは避けてください。 ※長期保管する場合は、密封した状態で冷蔵庫や冷凍庫で保管してください。 ※豆を挽いた状態で、電子レンジで500w40秒くらい加熱していただくと湿気を少し飛ばせます。加熱しすぎにはご注意ください。 - ギフトサービスについて - ご希望の方にはラッピングやメッセージカードをお付けするなどギフトサービスを無料で行っております。詳しくはこちら

スペシャルティコーヒーのコクや風味を味わえる、高品質なドリップコーヒーをどなたにでも飲んでいただけるようにカフェインレスにしました。オーガニック認証豆なので身体にも環境にも優しいです。

ドリップコーヒーは3種類。内容量も12gでたっぷり抽出できます。長期保存可能な窒素充填パックでいつでも新鮮な味をお楽しみいただけます。

ギフトボックスに入っているので、贈り物にもピッタリ。
ご希望の方にはメッセージカードや熨斗をお付けすることができます！
優しい時間を味わえる、ヒロコーヒーの特別ギフトです。

■他のデカフェ（カフェインレス）商品はこちら

【オーガニックデカフェ】

お湯をそそぐだけでスペシャルティコーヒーをお楽しみいただけます。

さまざまな味を飲みたい方におすすめセットです！

【ヒロのドリップコーヒーのこだわり】