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【レアカップ】ザンビア NCCL農園 160g(オンライン限定)
1,050円(税抜)
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【レアカップ】ザンビア NCCL農園 160g(オンライン限定)

ザンビアコーヒーの復興を目指して

ザンビアのコーヒー生産事業(アラビカ種)は1980年代より開始されました。その後スペシャルティコーヒーとして北米や欧州で認知度を高めていき、2000〜05年頃には6,500MT(約10万袋)程度生産するように。しかし、その後CBD(Coffee Berry Disease)が流行した為、同国全体の 生産量が低迷し、コーヒー業界からザンビアコーヒーが姿を消しました。新規農園開拓を始め、復興を目指すNCCL農園では、同国コーヒー農家の模範となるべく技術開発を進めています。
そこで生産されたレアカップは、ダージリン、ハニーのフレーバーとオレンジの酸味が特徴。
クリアストッカー入りの数量限定、オンライン限定販売商品です。






◾️風味特性
フレーバー: ダージリン、ハニー
酸味: オレンジ、ネーブル、アプリコット
アフター: マイルド


◾️焙煎度:中浅煎り

◾️160gクリアストッカー(PP製)入り
※ボトル画像はイメージです。色味や、挽き方によって内容量が違って見えます。




ザンビアイメージ
ザンビアは、南アメリカ西部に位置する共和制国家。豊かな水源と寒暖差がある土地です。

コーヒー栽培作業をしています
ザンビアコーヒーの復興を目指しています。


コーヒーの実を摘んでいます
数量限定、オンライン限定のレアカップ



【生産国】ザンビア
【地域】北東部カサマ
【農園】NCCL農園
【品種】カチモール、カスティージョ、ジャバ
【標高】1300m〜1600m
【規格】AA
【精製】ナチュラル
【包装】グレインプロ


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