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【カフェインレス】デカフェ オーガニック インドネシア (100g) 【中深煎り】
650円(税込702円) 〜
7 ポイント還元
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【カフェインレス】デカフェ オーガニック インドネシア (100g) 【中深煎り】

安心・安全で美味しいカフェインレスコーヒー

インドネシア・アチェ州の豆をカナダのスイスウォータープロセスにてデカフェ処理しました。

スマトラ精製とは、インドネシア独特の精製方法で、コーヒーチェリーの収穫後すぐに果肉を除去して軽く乾燥さ、 通常は水分量を11〜12%を目安に乾燥させるのに対しスマトラ式は30〜35%までで終わらせます。 その後パーチメントを取り除いて生豆にしてから2度目の乾燥プロセスに入ります。 この精製方法で、スマトラメソッド特有のコクや風味が加わります。

コーヒーが大好きでもカフェインの摂取を控えたい、夜でも気にせずにコーヒーを飲みたい、妊娠中や授乳中のお母さんたち・・・
そんな方々の為にあるのがこの「デカフェ(カフェインレス)」です。
薬品を一切使用せず、有機栽培されたコーヒー豆を、水を使用しカフェインを除去する「スイスウォーター製法」により、99%のカフェインをカットしながらも、美味しさはしっかり保つ、そんなデカフェを作りました。
ヒロコーヒーではすべてのデカフェにオーガニック認証コーヒー豆を使用。
さらに安心、安全でおいしいカフェインレスコーヒーを目指します。
ブラウンシュガーやダークチョコレートのようなフレーバーで、シトラスの酸味が感じられる中深煎りのカップです。


◾️風味特性
フレーバー:ブラウンシュガー、ダークチョコレート、ハーブ
酸味:シトラス
アフターテイスト:アーシー
ボディ:フルボディ

◾️焙煎度:中深煎り

◾デカフェについて:詳しくはこちら



オーガニック デカフェインドネシアの風景
スイスウォータープロセスによる処理


オーガニック デカフェインドネシアの風景
コクや風味が加わるスマトラ精製


オーガニック デカフェインドネシアの風景
安心・安全なオーガニックカフェインレスコーヒー

【生産国】インドネシア
【地域】スマトラ島アチェ
【農園名】CV Gayo Mandiri Coffee
【生産者】-
【品種】ティピカ他
【規格】G1
【精製】スマトラ
【ロースト】中深煎り
【認証】有機JAS


よくあるご質問


- 品質宣言・スペシャルティコーヒーについて -
ヒロコーヒーでは生豆の高品質化や鮮度の維持を重視しています。詳しくはこちら

- 窒素充填アルミパック包装について -
焙煎後の新鮮なコーヒー豆から発生する炭酸ガスを袋から排出するので 袋が膨らむリスクがなく、空気と遮断され酸化リスクを軽減します。
※遮光性が高いので、光による酸化を防ぎます。
※脱酸素剤を入れないので、香りがさらに保てます。
※遮温性があり、外気温の影響を受けにくくなります。

- 賞味期間について -
開封後、豆の状態で約30日。豆を挽いてからの状態で7〜10日を目安にしてください。
賞味期限は特に風味の点でヒロコーヒーが推奨する「美味しく楽しめる」期間のことです。
カビなどが発生しない限りはお飲みいただいても身体に害はありません。

- 保存方法について -
直射日光、高温多湿を避け、密封容器にいれて常温保存してください。
※豆は香りを吸う特性があります。香りの強いものと一緒に保管するのは避けてください。
※長期保管する場合は、密封した状態で冷蔵庫や冷凍庫で保管してください。
※古くなったコーヒー豆は電子レンジで温めると少し湿気を飛ばせます。500wで40秒 程度を目安に加熱してください。

- ギフトサービスについて -
ご希望の方にはラッピングやメッセージカードをお付けするなどギフトサービスを無料で行っております。詳しくはこちら

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