販売期間: 2024年9月1日〜2024年10月31日 (配送期限:2024年11月6日) ※売切れ次第終了
モーテート農園は1930年頃にスコットランド人宣教師らによりアラビカ豆の生産を始めたミャンマーで一
番歴史のあるアラビカ種の生産地です。
また、「GAP Certificate」(SDGsの目標とも親和性が高い「持続可能な農業」のために生産者が取り組む
ことをまとめた基準)を取得しています。
フルーツトマトのような青みのある酸味をほんのり感じ、中浅煎りに仕上げることで、酸の味をしっかり感じられ爽やかな味わいに仕上がります。
期間限定ですので是非ご賞味ください。
風味特性
フレーバー:ハニーレモン、フルーツトマト
アシディティ:アプリコット、チェリー、ネーブル、プラム
アフター:スイートネス
ボディー:ライト
焙煎度:中浅煎り
是非飲み比べてお楽しみください
Think Our Earth2024 アジア豆フェアのページは こちら
ミャンマーで一
番歴史のあるアラビカ種の生産地
収穫時期には約200名のピッカーが完熟豆を収穫し精製しています。
農園名:モーテート農園
生産者:ジョー・ライン
生産地:ミャンマー・シャン州 ナウンチョー
栽培品種:SL28
標高:1128m
精製処理:ナチュラル
乾燥:天日乾燥・アフリカンベッド
包装形態:グレインプロ