コーヒーの楽しみ方として長く考えられてきたのは「苦み」。 しかし意外に思われるかもしれませんが、コーヒーの本質的なクオリティは「酸」にこそ出るのです。
「フルーツのように味わうコーヒー」として名付けた『カフェ・ド・フルッタ』もそんなコーヒーの楽しみ方としての新章をご提案します。透き通るような酸とフルーツフレーバーをお楽しみください。
