rwanda_kinini100
ルワンダ キニニ(100g)
濃縮された果実感が楽しめるクリーンカップ
ルリンド地区のコーヒー栽培の指導を2012年から始め、2016年より本格的な収穫が開始したキニニウォッシングステーション。
苗の作付から、病害防除、枯草などを使った表土保護など多岐にわたる農業指導に現在では600件を超える農家が参加しています。
また、収穫時、精製後のハンドピックを行うなど徹底した品質管理が行われています。
ラズベリーやフルーツトマトのような甘味の伴った酸。冷めてくるとドライトマトのような凝縮された果実感が楽しめるクリーンなカップ。
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ルリンド地区のコーヒー栽培の指導を2012年から始め、2016年より本格的な収穫が開始したキニニウォッシングステーション。
苗の作付から、病害防除、枯草などを使った表土保護など多岐にわたる農業指導に現在では600件を超える農家が参加しています。
また、収穫時、精製後のハンドピックを行うなど徹底した品質管理が行われています。
ラズベリーやフルーツトマトのような甘味の伴った酸。冷めてくるとドライトマトのような凝縮された果実感が楽しめるクリーンなカップ。

◾️風味特性
フレーバー: フローラル、ライム
酸味: ラズベリー、ブラッドオレンジ、ライム、フルーツトマト
アフターテイスト: ロング、スイートネス、シュガー、ドライトマト
ボディ: スムース
◾️焙煎度: 中浅煎り
東アフリカに位置するルワンダ共和国から厳選カップをお届けします。
ルワンダは緑の山岳地帯に覆われています。
ラズベリーやフルーツトマトのような甘味の伴った酸。
【生産国】ルワンダ
【地域】首都キガリの北方、ルリンド地区
【農園】キニニウォッシングステーション
【生産者】零細農家
【標高】1800m〜2250m
【品種】Bourbon Mayaguez 139種
【規格】AA
【精製】ウォッシュ
【乾燥】天日乾燥
【包装】グレインプロ
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レビュー
軽快な香りが気分を上げてくれる
- musa
- 50代
- 男性
- 2021/11/13 03:13:06
ルワンダ産の豆は初めてですが、アフリカ産豆の特徴なのか、香りに魅了されます。鼻腔を漂う軽やかな香りに気持ちがスーッと明るくなる豆です。