ドリッパー・ドリッパーセット

【コーヒー器具】フラワードリッパー DEEP27 クリア 1杯用 FDD-27

1,500円(税込1,650円)

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【コーヒー器具】フラワードリッパー DEEP27 クリア 1杯用 FDD-27

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より簡単に「究極の１杯」を。

本当に美味しいコーヒーを家庭で楽しんでもらいたい」

CAFECの想いと独自の抽出理論を結集させた「フラワードリッパーDEEP27」が、ついに完成しました。
ドリッパーの底角度を27度という極限まで狭めたことにより、１杯専用の「フラワードリッパーDEEP27」が実現しました。
もう抽出コントロールは必要ありません。ただ真ん中一点に注湯を続けるだけ。豆本来の特徴が引き出された、さらなるコクや旨味・甘味のあるコーヒーをお楽しみいただけます。

挽いた粉の層が通常のドリッパーより厚くなるので味がしっかり抽出できます。
浅煎り～中煎りの豆がおすすめですが、すべてのコーヒーに使用していただけます。

★★ご注意ください★★
フラワードリッパーDEEP27にはペーパーフィルターは付属しておりません。
コーヒーの抽出の際には、専用コーヒーフィルター「アバカプラスDEEP27コーヒーフィルター」を必ずご利用ください。

フィルターはこちら

■商品スペック
品番：FDD-27
サイズ：高さ119mm、開口部（外径）68mm、台座部（外径）100mm
重さ：約83g
容量：1杯用

なぜ27度？

①１杯分のコーヒー粉でも十分な濾過層が形成できる。
②上からお湯を注ぐスピードと、下からコーヒー液が抽出されるスピードが同じ、というCAFECが理想とする抽出スピードを維持できる。
これらの理想を実現できるドリッパーのベストな角度を追求した結果、27度という答えに辿り着いたのです！

こだわり抜いたドリッパー構造

①絶妙なリブの高さ
リブの高さを抽出穴に向かって微妙に変化させることで、狭い角度でもペーパーとドリッパーの空気層が維持されるように設計。最後までスムーズに抽出できます！

②ベストな抽出穴の大きさ
ペーパーの先を必要な長さだけドリッパーから突出させられるよう、抽出穴のサイズにもこだわりました。コーヒーペーパーフィルターの抽出スピードを最後まで維持できるように、試作を重ねた末に辿り着いた、ベストな大きさです。

③コーヒーカップに直接ドリップできる形状
ドリッパーの台座にドーム状の曲線を付けたことで、ドリッパーとカップの距離を少し遠ざける工夫をし、カップにドリップされたコーヒーにペーパーの先が浸りにくいように設計しています！