■風味特性
フレーバー:ローストアーモンド、フラワリー
アシディティ:アップル、アプリコット、ネーブル、ピーチ、チェリー
アフター:ロング、スイートネス
ボディー:ミルキー
■焙煎度:中浅煎り
<CPCとは>
2000年に「革新的な新しいコーヒー」を生みだす為に設定されたブラジル セラードのコンテスト、Cup of Progressive Cerrado(CPC)。
精製処理の異なるウォッシュ(水洗)&ナチュラル(乾燥)の部門で分かれたコンテストは近年、各農家の努力により品質の飛躍的な向上を見せ、コンテストのテーマ通り「革新的な」新しいカップが続々と生まれています。
◾️この商品は量り売り豆もあります。
挽き方や容量が選べる、量り売り豆の販売はこちら
地域:ミナスジェライス州パトス・デ・ミナス
農園名:カタンドゥーバ農園
生産者:アルフレッド・ジェズス・ミチオ・ナカオ
標高:1049m
品種:パライソ、ムンドノーボ
精製処理:ナチュラル
包装:オキシフリー