シングルオリジン

コスタリカラ・リアピエサン農園ロングライフパック(100g)【スペシャルティコーヒー豆】【中煎り】

800円(税込864円)

8 ポイント還元

各オプションの詳細情報

挽き方

豆のまま
【中挽き】ペーパードリップ用

挽き方

豆のまま	800円(税込864円)
【中挽き】ペーパードリップ用	800円(税込864円)

購入数

costarica-piesan

コスタリカラ・リアピエサン農園ロングライフパック(100g)【スペシャルティコーヒー豆】【中煎り】

0 件のレビュー

タラスのテロワールが生み出す、ピエサン農園の特別な一杯。

コスタリカを代表するコーヒー産地の一つ、タラスエリアに位置する、スペシャルティコーヒー専用のラ・リア精製場（ウェットミル）。
ミル名の「ラ・リア」は、オーナーであるルイス氏の母親の名前に由来しています。2007年にスペシャルティコーヒーの生産を始めた際に稼働を開始し、現在ではルイス氏が所有する5つの農園のコーヒーを専門的に精製しています。

規模は小さいながらも農園に近い立地にあり、最新の設備を備えています。きめ細やかな水洗処理や選別、乾燥（普通はパティオで乾燥されますが、ここでは、アフリカンヘッドも備え、丁寧な天日乾燥が行われています）が行われています。
こうした丁寧な精製・乾燥工程によって、タラスエリアの土壌や気候によって育まれるコーヒー本来の個性、いわゆるテロワールが存分に引き出された、スペシャルティコーヒーが生産されています。

ラ・リアはカップ・オブ・エクセレンスの常連でもあり、2008年には9位、2011年には5位に入賞。持続可能なスペシャルティコーヒーの生産を実現するための環境も整えられています。
今回は、ラ・リアミルが手がける農園の中でも最も標高の高いピエサン農園のコーヒーを、バキュームパック包装でお届けします。

クリーンカップでユニークなフレーバーを持つ、ハイクラスなコーヒーをぜひお楽しみください。

■️風味特性
フレーバー：ダージリン、ローストナッツ
アシディティ：シトラス、りんご
アフター：スイートネス、ミルクチョコ
ボディ：ライト

■️ロングライフパック
・袋は逆止弁がついていて外気を通さず、コーヒー豆の出す炭酸ガスを放出します。中身は窒素充填し酸化を防ぐことで鮮度を保持しています。

※こちらの商品はお届けに1週間前後かかる場合がございます。

ラ・リアミル最高標高の農園から届く、個性豊かなスペシャルティコーヒー

ブラジルゲイシャ

カップ・オブ・エクセレンス 2008年9位、2011年5位に入賞。サスティナブルにスペシャルティコーヒーを生産出来る環境を整えています。

【生産国】コスタリカ
【地域】タラス
【農園名】ピエサン農園
【生産者】ルイス・モンヘ・ウレーニャ
【標高】1820m～1950m
【品種】カツアイ
【規格】SHG
【精製】ホワイトハニー
【乾燥】天日乾燥
【包装】バキューム

よくあるご質問

- 窒素充填アルミパック包装について -
焙煎後の新鮮なコーヒー豆から発生する炭酸ガスを袋から排出するので袋が膨らむリスクがなく、空気と遮断され酸化リスクを軽減します。
※遮光性が高いので、光による酸化を防ぎます。
※脱酸素剤を入れないので、香りがさらに保てます。
※遮温性があり、外気温の影響を受けにくくなります。

- 賞味期間について -
開封後、豆の状態で約30日。豆を挽いてからの状態で7～10日を目安にしてください。
賞味期限は特に風味の点でヒロコーヒーが推奨する「美味しく楽しめる」期間のことです。
カビなどが発生しない限りはお飲みいただいても身体に害はありません。

- 保存方法について -
直射日光、高温多湿を避け、密封容器にいれて常温保存してください。
※豆は香りを吸う特性があります。香りの強いものと一緒に保管するのは避けてください。
※長期保管する場合は、密封した状態で冷蔵庫や冷凍庫で保管してください。
※豆を挽いた状態で、電子レンジで500w40秒くらい加熱していただくと湿気を少し飛ばせます。加熱しすぎにはご注意ください。

- ギフトサービスについて -
ご希望の方にはラッピングやメッセージカードをお付けするなどギフトサービスを無料で行っております。詳しくはこちら

この商品を購入する

レビュー

レビューを書く