ブラジルのスペシャルティ一大産地である「セラード」産。甘く長く続くロングアフターと甘く上品な風味、そして上質なハイカカオを思わせるショコラフレーバーを持つブラジルシャパドンの特徴を活かしたブレンド。鉄の台地と呼ばれる鉄分＆ミネラル豊富な産地の力強さを存分に。

ショコラフレーバーが印象的なミディアムカップ

いつまでも感じたい長く甘い余韻

スイーツを合わさることで広がるスムースな質感

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■ブラジルスペック
【生産国】ブラジル
【地域】ミナスジェライス州パトロシニオ市
【農園名】ボタニカ農園
【生産者】パウロ・アルメイダ
【品種】カツアイアマレロ・ムンドノーボ・トゥビー
【規格】No.2S16up
【標高】1232m
【精製】エコウォッシュ
【乾燥】天日、乾燥
【ブレンド比率】50%

■グアテマラスペック
【生産国】グアテマラ
【地域】アティトラン
【農園名】APROCAFE組合
【品種】ブルボン種、カツーラ種・カツアイ種他
【規格】SHB
【標高】1550m〜1710m
【精製】ウォッシュ
【ブレンド比率】30%

■エルサルバドルスペック
【生産国】エルサルバドル
【地域】アワチャパン県アパネカ
【農園名】シベリア農園
【生産者】シルバ・ファミリー
【標高】1450m~1675m
【品種】ブルボン
【規格】SHG,EP
【精製】ウォッシュ
【乾燥】天日
【ブレンド比率】20%