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メキシコCOE ロングライフパック(100g)
1,200円(税込1,296円)
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メキシコCOE ロングライフパック(100g)
『カップ・オブ・エクセレンス』それは最高級のコーヒーに対して与えられる最も尊敬される称号。

フローラルで甘い薫り。パインやミカンのような柔らかい酸味。蜂蜜のような滑らかな余韻があるクリーンなカップ。
2019年COE(Cup of Excellence)コンテスト入賞カップ。COEとは、その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質のものに与えられる名誉ある称号。中南米を中心に各国でコンテストが行われ、国内予選を勝ち抜き、国際審査員の厳格なカップテストにより評価された、全生産量の数%にも満たないほんのわずかなコーヒーだけが、COE(カップ・オブ・エクセレンス)の称号を授与されます。



◾️風味特性
フレーバー:ダージリン、フローラル、ブラウンシュガー
酸味:パイン、オレンジ、みかん
アフターテイスト:ハニー、スイートネス、ロングアフター
ボディ:スムース、クリーン

◾️焙煎度:中浅煎り

◾️カップ・オブ・エクセレンスについて:公式HP

◾️ロングライフパック
・袋は逆止弁がついていて外気を通さず、コーヒー豆の出す炭酸ガスを放出します。中身は窒素充填し酸化を防ぐことで鮮度を保持しています。

◾️賞味期限
・焙煎日から180日。 開封後はコーヒー豆を挽いてから7〜10日が目安。
※賞味期限は美味しく飲んで頂くための目安です。カビなどが発生しない限りはお飲みいただいても身体に害はありません。

※こちらの商品はお届けに1週間前後かかる場合がございます。


COEメキシコイメージ
蜂蜜のような滑らかな余韻があるクリーンなカップ

COEメキシコイメージ
COEメキシコ5位入賞(カップスコア90点)

農園主の写真です
国際審査員の厳格なカップテストにより評価され入賞


【生産国】メキシコ
【地域】ベラクルス
【農園名】Huehuetecpan
【生産者】Francisco Javier Montiel Valencia
【品種】ブルボン
【標高】1400m
【精製】ウォッシュ
【風袋】バキューム


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