シンクアワアース(=Think Our Earth)は、直訳すると“私たちの地球について考えよう”という意味です。
持続可能な社会について考え、コーヒーを通じて未来のための行動につなげていく、
ヒロコーヒーの取り組みです。
今回は、「カップ・オブ・プログレッシブ・セラード(CPC)」で優勝した、
ブラジル・セラードの2つの農園のコーヒーをご紹介します。
両農園はレインフォレスト・アライアンス(RA)認証を取得しており、
高いコーヒー品質だけでなく、地域の環境保全や働く人々に配慮した、
持続可能な農業にも取り組んでいます。
味わいの素晴らしさと、コーヒーの未来を考えるサステナビリティ。
その両方を感じていただける、2つの農園のコーヒーをお楽しみください。